Chương 267: Mô hình kinh doanh sinh lợi mới
Tiêu Sở Sinh không hề đắn đo về những thắc mắc của mọi người, anh tiếp tục giải thích: "Thực tế, làm trà sữa không nhất thiết phải dùng hồng trà. Trà xanh, trà Ô Long đều có thể dùng làm cốt trà (tea base) cực tốt.
Vì vậy, chúng ta có thể dùng chính trà từ vườn nhà trồng để gia công thành nhiều loại cốt trà khác nhau. Làm như vậy không chỉ ép chi phí xuống mức thấp nhất mà còn đảm bảo tuyệt đối về chất lượng và sự đa dạng cho thực đơn."
Anh họ Ông Hạo Nhiên lúc này hoàn toàn bị chấn động đến mức đờ người. Anh không ngờ cậu em họ mình lại chịu chơi đến thế, chỉ vì mở tiệm trà sữa mà định bao thầu cả một vùng vườn trà lớn.
"Tóm lại, em dự định thầu một diện tích không hề nhỏ. Vị trí càng gần núi Sư Phong càng tốt, nếu giá cả hợp lý, thầu luôn ở Sư Phong là tuyệt nhất!"
Tiêu Sở Sinh vỗ vai Ông Hạo Nhiên: "Anh à, việc này anh rành hơn em, anh đứng ra lo liệu giúp em. Sau này em muốn cơ giới hóa khu vườn này tối đa để giảm chi phí nhân công xuống."
Ngành trà sữa khi đã hình thành chuỗi cung ứng sẽ là "máy in tiền" cực khủng, nên những khoản đầu tư ban đầu này Tiêu Sở Sinh hoàn toàn tự tin là sẽ thu lời lớn.
Sau khi thương lượng xong, hai anh em trao đổi phương thức liên lạc. Tiêu Sở Sinh dự định vài ngày tới, khi anh họ tìm được mối, anh sẽ quay lại nghiệm thu. Quy mô anh muốn khá lớn, trong khi toàn bộ làng Long Tỉnh cũng chỉ có khoảng hơn hai ngàn mẫu vườn trà, sản lượng thực tế cũng không quá cao — mỗi mẫu chỉ thu được khoảng mười mấy đến hai mươi cân trà khô.
Từ đó có thể thấy, nếu chỉ bán trà đơn thuần thì lợi nhuận có lẽ không cao. Nhưng khi kết hợp nó với ngành trà sữa, đây sẽ là một mô hình kinh doanh sinh lợi hoàn toàn mới. Mô hình này ngay cả trước khi trọng sinh Tiêu Sở Sinh cũng chưa từng thấy ai làm triệt để, đa số chỉ dùng cái danh "Trà Long Tỉnh" như một chiêu trò marketing bán thời vụ chứ chưa thực sự đi sâu khai thác chuỗi cung ứng.
Sau đó, Tiêu Sở Sinh nhờ chị họ Tô Mai dẫn cả nhóm ra vườn trà của nhà anh họ tham quan. Ông Hạo Nhiên bận một vài việc nên không đi cùng.
"Giống ruộng bậc thang quá nhỉ." Cô nàng ngốc Sam Sam chớp mắt reo lên.
"Ừ, là ruộng bậc thang, lại còn là ruộng bậc thang xanh mướt quanh năm nữa."
Từ trên cao nhìn xuống làng, cảm giác thôn quê bình yên tràn ngập, tạo ra ảo giác như đang rời xa thế giới công nghiệp hiện đại. Lâm Thi dường như tâm đầu ý hợp với Tiêu Sở Sinh, cô cảm khái: "Ở trong làng này cứ như đang ẩn cư vậy."
"Vậy sau này chúng ta dọn về đây ở nhé?" Tiêu Sở Sinh bất ngờ hỏi lại.
Lâm Thi ngẩn ra một lúc rồi lắc đầu: "Em cảm thấy... chắc cũng không thú vị lắm đâu. Ở một hai ngày thì thấy mới mẻ, chứ ở lâu chắc chắn sẽ chán."
Tiêu Sở Sinh bật cười. Quả nhiên là Lâm Thi, tư duy rất thực tế, đúng là "người một nhà mới vào chung một cửa". Cuộc sống thôn quê tuy tốt nhưng không phải ai cũng chịu nhiệt được lâu dài. Nói trắng ra, có tiền thì gọi là trải nghiệm nghỉ dưỡng, còn không tiền thì đó lại là một câu chuyện hoàn toàn khác.
Sam Sam tiện tay bứt mấy lá trà định bỏ vào miệng thì bị Tiêu Sở Sinh cản phắt lại.
"Này, cái đồ ngốc này, đừng thấy cái gì cũng cho vào mồm chứ! Trà chưa qua chế biến thì chỉ là lá cây thôi, đắng chát khó ăn lắm em biết không?"
"Ơ? Không ngon ạ?" Cô nàng nhìn anh với ánh mắt ngây thơ.
"Thì... cũng không phải là không ăn được, nhưng chắc chắn là không ngon." Tiêu Sở Sinh lẩm bẩm.
Sam Sam vẫn tò mò, cẩn thận nhấm nháp thử một lá, kết quả là cô "phì phì" một hồi lâu vì vị đắng ngắt. "Không ngon thật..."
Cả nhóm được một phen cười nghiêng ngả vì sự đáng yêu của cô nàng. Tuy nhiên, sự chú ý của Tiêu Sở Sinh lại nằm ở chỗ khác. Anh nhìn những cây trà rồi trầm tư: "Cái này... chắc không phun thuốc trừ sâu chứ?"
Điều này anh không hề lo hão. Vì ngành trồng trà thực tế có không ít nơi lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, dẫn đến tồn dư hóa chất trong lá trà khô. Đó là lý do sau này người ta rộ lên thói quen bỏ nước trà đầu tiên (nước rửa trà).
"Mau nhổ ra, đừng có ăn bậy, cũng đừng nuốt nước bọt đấy." Tiêu Sở Sinh vội dặn dò đồ ngốc. Sau đó anh dắt cô về làng, tìm nước cho cô súc miệng thật kỹ.
Khi chắc chắn không có vấn đề gì, anh mới yên tâm.
"Em họ, hai đứa sao thế? Ăn nhầm gì à?" Anh họ Ông Hạo Nhiên thấy vậy liền thắc mắc.
"Dạ, tại cô ấy... hơi ngốc, cứ thế bốc lá trà ăn tươi, em sợ trên đó có thuốc trừ sâu."
Anh họ bừng tỉnh: "À, đúng là nên súc miệng. Nhưng nếu là trà nhà anh thì khá an toàn, vì nhà anh trồng để nhà mình uống nữa nên không dùng mấy thứ đó."
"Hử?" Tô Mai vội hỏi: "Nghĩa là những nhà khác đều phun thuốc sao anh?"
"Đúng vậy, tình hình khá nghiêm trọng. Đôi khi anh còn lo thuốc trừ sâu nhà hàng xóm bị gió thổi bay sang vườn nhà mình nữa là."
Mọi người đưa mắt nhìn nhau kinh ngạc. Tiêu Sở Sinh thì tỏ ra bình tĩnh, đây là chuyện "sống lâu sẽ thấy" thôi. Kiếp trước anh từng đọc tin tức về một siêu thị rau hữu cơ bị phát hiện có dư lượng thuốc trừ sâu, dù họ khẳng định không dùng. Cuối cùng tra ra mới biết là do thuốc từ ruộng nhà hàng xóm bay sang một lượng nhỏ.
Tiêu Sở Sinh kể lại chuyện này và dặn dò anh họ: "Cẩn thận một chút vẫn hơn anh ạ. Sau này khi mình làm quy mô lớn, vấn đề an toàn thực phẩm phải đặt lên hàng đầu. Làm ngành ăn uống mà để dính phốt thực phẩm là sập tiệm như chơi."
"Anh hiểu rồi."
Tiêu Sở Sinh bắt đầu suy nghĩ sâu hơn. Anh là người trọng sinh, anh biết trong mười mấy năm tới, vấn đề an toàn thực phẩm sẽ trở thành mối quan tâm hàng đầu của xã hội. "Sạch" và "Khỏe" sẽ là xu hướng tiêu dùng cực kỳ bùng nổ.
Dù giai đoạn đầu đầu tư vào hệ thống trà sạch sẽ rất tốn kém, nhưng nếu kéo dài được chiến tuyến, sự đầu tư đó sẽ trở nên vô cùng rẻ so với giá trị thương hiệu mang lại.
Hãy bình luận để ủng hộ người đăng nhé!