Chương 216: Sang năm liền muốn làm mẹ...
Sau một tuần khai trương, doanh thu mỗi ngày của hai cửa hàng trà sữa tại Thượng Hải đều duy trì ở mức khoảng 20.000 tệ (hơn 70 triệu VNĐ).
Con số này có ý nghĩa gì? Nghĩa là mỗi tháng anh kiếm được một "giấc mơ của cô em họ Hữu Dung". Vâng, bây giờ "giấc mơ của Hữu Dung" đã trở thành đơn vị tính toán thu nhập của anh rồi.
Dưới tình hình kinh doanh khả quan này, việc tung ra các bài báo quảng cáo dĩ nhiên có thể tạo hiệu ứng bùng nổ, thậm chí giúp doanh thu một ngày cán mốc 100.000 tệ. Nhưng Tiêu Sở Sinh hiểu rõ, làm vậy lúc này là vô nghĩa. Bởi vì nếu quá nổi bật, anh sẽ sớm lọt vào tầm mắt của các quỹ đầu tư lớn, khiến thị trường trà sữa bị tư bản để mắt tới quá sớm.
Trong khi hậu cần, internet di động và các dịch vụ đi kèm còn chưa phát triển kịp, việc tư bản nhảy vào chỉ làm đục nước. Nó sẽ đẩy thị trường vào giai đoạn đốt tiền cạnh tranh khốc liệt một cách không cần thiết. Kết quả là mọi người cùng chết chùm, chỉ sót lại vài kẻ sống dẹo. Tiêu Sở Sinh có thể sống sót, nhưng cái giá phải trả sẽ cực kỳ đắt.
Anh làm ngành này là để kiếm tiền một cách nhẹ nhàng, tích lũy vốn liếng để làm đòn bẩy cho các ngành tài chính khác. Chẳng việc gì phải sớm tung hết "át chủ bài" ra chỉ vì mấy ly trà sữa. Vì thế, khi doanh thu đã đạt kỳ vọng, anh quyết định không mở rộng quá nhanh mà kiểm soát số lượng cửa hàng trong tầm tay.
Tất nhiên, tại Hàng Châu thì có thể "tham lam" một chút vì đây là đại bản doanh, việc phát triển thương hiệu mang tính vùng miền có lợi thế riêng.
Liệu có đối thủ nào bắt chước anh không? Tiêu Sở Sinh đã nghĩ kỹ: Khả năng đó không cao. Một là vì công thức, dù họ có thể nhái được 80% hương vị nhưng để cạnh tranh sòng phẳng thì cực khó. Anh đang đứng trên vai những "người khổng lồ" của tương lai. Có những loại đồ uống cần quy trình pha chế đặc thù mới ra chất, không phải cứ nhìn mắt thường hay nếm thử là đẩy ngược được công thức.
Hai là vấn đề lợi nhuận. Lợi nhuận của anh đến từ việc ép giá nguyên liệu sỉ nhờ chuỗi cung ứng của Nhiếp Hoa Kiến và thiết kế cửa hàng cao cấp. Các tiệm nhỏ không có nguồn hàng rẻ, cũng chẳng dám đầu tư trang trí sang chảnh như anh. Nếu không gian không đẹp, thị giác không bắt mắt, giá trị ly trà sữa sẽ giảm đi một nửa.
Tiêu Sở Sinh cũng không có ý định nhận vốn đầu tư lúc này. Anh đâu có thiếu tiền? Hiện tại chưa đến giai đoạn "đốt tiền" để giành thị phần hay chạy quảng cáo rầm rộ. Chỉ tính riêng khu vực Tô - Hàng - Thượng, thu nhập từ các cửa hàng hiện tại đã thừa sức để anh tái đầu tư mở rộng. Tư bản muốn nhảy vào lúc này chẳng khác nào muốn "hái quả ngọt" miễn phí.
Sau khi việc ở Thượng Hải ổn định, hai cửa hàng tại Hàng Châu cũng chính thức khai trương. Một tiệm nằm ở khu du lịch quanh Tây Hồ, tiệm còn lại nằm gần sạp đồ nướng của anh. Hai tiệm này đóng vai trò thử nghiệm mức tiêu dùng tại Hàng Châu. Nếu kết quả tốt, anh dự định sẽ phủ sóng khoảng 10 cửa hàng tại thành phố này – mức giới hạn để duy trì sự khan hiếm và đẳng cấp.
Những ngày này, vì chiếc máy tính mới được đặt tại nhà Sam Sam nên Tiêu Sở Sinh thường xuyên ở đó làm việc. Anh vừa ôm cô nàng ngốc vừa gõ phím, một bên làm việc nghiêm túc, một bên tay lại không thành thật mà luồn lách dưới lớp áo của cô nàng. Sam Sam chỉ biết đỏ mặt im lặng, cảm giác như mình bị "nhào nặn" đến phát triển thêm vài size, nhưng vẫn quật cường không lên tiếng – một kiểu "vô thanh địa phản kháng".
Bản thiết kế sửa sang cho tiệm đồ nướng cũng đã hoàn thành và đi vào thi công. Anh đang phải cân não xem nên đi theo hướng nhà hàng ăn tại chỗ hay đóng gói mang đi cho thương hiệu "Đại Nổ Hợp Thành". Ở đất nước này, diện tích cửa hàng càng lớn thì chi phí phát sinh càng khủng khiếp, nhất là với mô hình nhượng quyền sau này, mặt bằng đắt đỏ sẽ khiến các nhà đầu tư chùn bước.
Sau một hồi "vận động tay chân" thỏa thích trong áo ngủ của Sam Sam, Tiêu Sở Sinh vui vẻ chuẩn bị xuống lầu thì bắt gặp ánh mắt khinh bỉ của Lâm Thi. Theo sau anh là cô nàng ngốc với khuôn mặt đỏ bừng như trái táo chín.
Lưu Tuyết Lỵ – người đang dốc sức quản lý hai tiệm ở Hàng Châu – mang báo cáo doanh thu đến. Nhờ lượng khách từ sạp đồ nướng và "Tây Thi nướng" đổ về, doanh thu buổi tối ở Hàng Châu cực kỳ bùng nổ. Chỉ từ 5 giờ chiều đến 11 giờ đêm, một mình Tuyết Lỵ phải xử lý hơn 2.000 ly trà.
Nhìn vẻ mệt mỏi nhưng kiên cường của Lưu Tuyết Lỵ, Tiêu Sở Sinh khuyên cô về nghỉ sớm. Anh hiểu những biến cố gia đình đã khiến cô gái này trưởng thành sớm hơn tuổi, nhưng anh cũng chỉ có thể giúp cô đến mức này.
"Đi thôi, hôm nay em về nhà với anh chứ?" Tiêu Sở Sinh nhìn Lâm Thi đang đứng xoắn xuýt.
Lâm Thi lại lườm anh một cái: "Anh bắt nạt Sam Sam vẫn chưa thấy đủ sao?"
"Ở đây chỉ là 'làm' mà không được 'ăn' thật, cảm giác khác nhau mà." Tiêu Sở Sinh giảo biện.
Lâm Thi hừ một tiếng, mặt hơi đỏ lên: "Thế thì anh nhẹ tay một chút. Lần trước... anh dùng sức quá đà làm rách mấy cái 'áo mưa' liền, khiến em cứ tưởng sang năm mình phải làm mẹ luôn rồi đấy..."
Hãy bình luận để ủng hộ người đăng nhé!