Năm nhất - Nghỉ hè: Kẻ cô lập và ngày nghỉ kéo dài - Chương 16: Học được rất nhiều kỹ~ năng~

Chương 16: Học được rất nhiều kỹ~ năng~

Mười phút sau, cậu mua đồ xong và quay về.

Vừa vào cửa, cậu thấy trên bàn ăn bày một đống bánh mì nướng, rau củ và giăm bông.

“Cậu đây là…”

“Ồ, dù gì tớ cũng là chủ nhà, đâu thể để cậu, khách của tớ, phục vụ hoàn toàn được? Tớ làm ít bánh mì sandwich, lát nữa chúng ta cùng ăn nhé.”

“Ể?”

“Hôm đi dã ngoại cậu chẳng ăn nhiều sao? Hôm nay để cậu ăn cho đã đời luôn.”

“Ưm… Tớ không có ý kiến gì về bánh mì sandwich của cậu, nhưng… gà xào hạt điều ăn kèm bánh mì sandwich sao? Có vẻ không hợp lắm nhỉ?”

“Ê, trình độ nấu ăn của hai chúng ta đã đạt đến mức có thể nói chuyện ‘hợp’ hay không rồi sao?”

“Thôi được rồi, coi như tớ chưa nói gì.”

Thế là, Giang Tiêu Vũ chui vào bếp, lập tức bắt tay vào việc.

Trong lúc cậu ra ngoài mua đồ, Thẩm Lăng Phỉ đã lấy tất cả nguyên liệu từ tủ lạnh ra đặt lên bàn, còn các loại nồi niêu xoong chảo cũng đã bày sẵn cho cậu tùy ý sử dụng.

Thế là, cậu bắt đầu xử lý từng nguyên liệu một.

Đậu phộng còn sống, nên cần phải chiên trước. Cậu tìm một cái nồi nhỏ, đổ dầu vào, trút thẳng một đĩa đậu phộng vào, đặt lên bếp đun nhỏ lửa.

Sau đó, cậu bắt đầu xử lý hành lá.

Đầu tiên, bóc bỏ hai ba lớp vỏ già bên ngoài, ngắt bỏ những lá úa vàng, sau đó rửa sạch trong bồn, dùng dao cắt thành những đoạn nhỏ bằng ngón tay.

Hành đã xử lý xong, đến lượt thịt gà.

Thẩm Lăng Phỉ mua miếng ức gà khá lớn, nên cậu ước chừng một miếng là đủ cho hai người ăn.

Nhân lúc này, cậu nhìn vào nồi đậu phộng nhỏ. Cậu xem đồng hồ, từ lúc bắt đầu đun nóng, chưa đầy mười phút.

Vậy thì, chiên thêm năm phút nữa đi.

Thế là, trong năm phút này, cậu nhanh nhẹn cắt xong ức gà. Ức gà vốn dĩ rất dễ xử lý, đầu tiên cắt dọc miếng ức gà thành những miếng lớn bằng ngón tay, sau đó lần lượt chia đôi những miếng lớn này, rồi cắt thành những hạt lựu nhỏ bằng ngón tay, thao tác không hề phức tạp, nên cậu chỉ mất vài nhát là xong.

Nhìn lại nồi đậu phộng nhỏ, đã bắt đầu kêu lách tách. Thế là cậu tìm cái rây, vớt đậu phộng đã chiên ra, đặt vào đĩa, mang ra phòng khách, thổi trước máy lạnh một lúc lâu để nó nguội nhanh.

Tiếp theo, cậu tìm một cái bát cỡ trung, cho thịt gà đã cắt hạt lựu vào, lần lượt thêm lượng muối, bột ngọt, tiêu và bột năng vừa đủ, cùng một chút nước, bắt đầu dùng tay trộn đều.

Trong suốt quá trình, cậu đã thêm nước hai lần nữa, cho đến khi thịt gà không còn hút nước nữa thì dừng lại.

Công đoạn chuẩn bị cứ thế kết thúc.

Tiếp theo, cậu bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào, lần lượt cho tỏi băm, gừng băm, tương đậu, hoa tiêu và ớt vào xào thơm, đợi khi mùi thơm bắt đầu lan tỏa quanh mũi, cậu cũng đổ thịt gà vào chảo.

Ngay lập tức, chiếc chảo nóng bắt đầu phát ra tiếng nổ lách tách vui tai.

Cậu cầm xẻng nhẹ nhàng đảo vài lần, chuyển sang lửa vừa, thêm lượng giấm và đường trắng vừa đủ vào chảo, tiếp tục đảo.

Đợi khi nước sốt trong chảo bắt đầu sánh lại, cậu mới đổ hành lá vào chảo. Sau đó thêm một thìa nhỏ bột ngọt, đảo thêm vài lần, chuyển sang lửa nhỏ, rồi đổ đậu phộng đã nguội và trở nên giòn rụm vào chảo. Đảo thêm một chút nữa, cậu tắt bếp và bắc chảo ra.

Cứ thế, một đĩa gà xào hạt điều thơm lừng đã hoàn thành.

Nghe thấy cậu bắt đầu xào nấu, Thẩm Lăng Phỉ liền ghé vào cửa bếp quan sát. Thấy cậu thao tác thành thạo như vậy, cô bất giác mỉm cười.

Cuối cùng, thấy cậu bày ra đĩa, cô liền trực tiếp xáp lại, lập tức gắp một đũa nếm thử.

“Này này này, cẩn thận nóng nhé, vừa mới ra lò đấy…”

Thẩm Lăng Phỉ thổi thêm hai cái nữa, mới đưa một miếng thịt gà hạt lựu vào miệng, nhai.

Sau đó, cô lại gắp một đoạn hành lá, và một hạt đậu phộng, cũng từ từ thưởng thức…

Giang Tiêu Vũ cười chờ cô đưa ra ý kiến.

Nuốt thức ăn trong miệng xuống bụng, Thẩm Lăng Phỉ cũng cười.

“Quả nhiên…”

“Quả nhiên gì?”

“Quả nhiên vẫn không ngon bằng Vương Hề làm.”

Giang Tiêu Vũ cười càng vui vẻ hơn.

“Thật xin lỗi, đã làm cậu thất vọng rồi.”

“Là tỷ lệ gia vị không đúng sao? Cứ cảm thấy… không thơm bằng. Không có cái cảm giác hương vị bùng nổ trong miệng.”

“Ừm, có lẽ vậy. Mấu chốt của món này thực ra là tỷ lệ giấm và đường, tớ vẫn chưa kiểm soát tốt lắm.”

“Thôi được rồi, nếu gà xào hạt điều của Vương Hề là mười điểm… thì cái này của cậu được chín điểm đấy.”

“Thật sao? Tớ còn tưởng… giỏi lắm cũng chỉ sáu bảy điểm thôi chứ.”

“Ừ ừ, về hương vị thì đúng là khoảng bảy điểm thôi.”

“À? Vậy hai điểm còn lại là…”

“Vì là do cậu làm.”

Giang Tiêu Vũ tim đập lỡ một nhịp.

Còn Thẩm Lăng Phỉ mím môi cười, bưng đĩa gà xào hạt điều lên.

“Bận rộn cả buổi trời… cũng phải động viên cậu một chút chứ.”

“Ồ…”

Gì chứ, hóa ra là điểm động viên à…

“Bánh mì sandwich tớ cũng làm xong rồi, ăn cơm thôi.”

“Cái nồi kia…”

“Cứ để đó đi, ăn xong rồi rửa. Ồ, đương nhiên, vẫn là cậu rửa nhé.”

Giang Tiêu Vũ cười thở dài một tiếng.

“Được thôi.”

Thế là, hai người cứ thế ngồi vào bàn ăn.

Một đĩa gà xào hạt điều, hai đĩa lớn bánh mì sandwich đã cắt thành hình tam giác, hai cốc trà lúa mạch – đó chính là bữa trưa của họ.

Giang Tiêu Vũ vừa ngồi vào bàn đã lấy một miếng bánh mì sandwich ăn ngay.

“Ồ, nhân vẫn giống như lần đi dã ngoại trước nhỉ.”

“Ừm, nguyên liệu, nước sốt gì đó đều giống nhau. Thật xin lỗi, tớ chỉ biết làm món này thôi.”

“Ngon là được mà.”

“Thật sự ngon sao? Không phải khách sáo chứ?”

“Thật sự ngon.”

Thẩm Lăng Phỉ cười rất hài lòng, cũng cầm một miếng bánh mì sandwich, ăn từng miếng nhỏ.

“Cậu này, trình độ nêm nếm hơi kém một chút, nhưng xử lý nguyên liệu thì nhanh nhẹn ghê nhỉ.”

“Ừm… Bình thường, đặc biệt là trong kỳ nghỉ, tớ thường xuyên giúp mẹ tớ làm bếp, nên quen rồi. Xử lý nguyên liệu không có nhiều kỹ thuật cao siêu đâu.”

“Thật sao? Kỹ năng dao của cậu cũng tốt ghê, tớ chỉ cần động dao là rất dễ cắt vào tay. Về khoản này tớ hơi vụng về một chút.”

“Ồ…”

“Haizz, thật là, rõ ràng tớ đã chuẩn bị đầy đủ mọi thứ rồi mà.”

“Ừm? Chuẩn bị gì cơ?”

“Thì lo cậu không cẩn thận cắt vào tay gì đó chứ. Tớ đã chuẩn bị rất nhiều băng cá nhân, gạc và dây garo rồi…”

“Ưm, cảm ơn cậu đã quan tâm.”

“Hơn nữa…”

Nói đến đây, Thẩm Lăng Phỉ vừa vặn ăn xong miếng bánh mì sandwich trên tay.

“Hơn nữa gì?” Giang Tiêu Vũ lúc này hỏi.

Sau đó, cậu nhận thấy, có một chút phô mai tan chảy và nước sốt dính vào ngón tay cô.

Vậy thì, tại sao cậu lại nhận thấy?

Bởi vì, cô đưa ngón tay đó lên miệng.

Tiếp theo, Thẩm Lăng Phỉ trước mặt cậu, dưới ánh mắt không chớp của cậu, đưa ngón tay dính nước sốt vào miệng, nhẹ nhàng mút một cái, nuốt chút nước sốt đó xuống.

“Hơn nữa… tớ còn đặc biệt học rất nhiều kỹ thuật nữa cơ… Ồ, ý tớ là, kỹ thuật cầm máu ấy.”

Giang Tiêu Vũ sững sờ. Hoàn toàn sững sờ.

Và Thẩm Lăng Phỉ nói xong câu đó, cũng cứ thế nhìn cậu, ngón tay đó cũng cứ thế dừng lại ở khóe miệng, khóe môi còn mang theo một nụ cười vô cùng ám muội…

Hãy bình luận để ủng hộ người đăng nhé!